Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирог с персиками

Автор: diana1616

Пирог с персиками

Описание: Предлагаю приготовить ароматный и воздушный дрожжевой пирог с консервированными персиками.

Ингредиенты

Тесто: Начинка: Дополнительно:

Приготовление

Пирог с персиками ингредиенты Сначала нужно откинуть на дуршлаг консервированные персики, чтобы стек сироп.

Пирог с персиками ингредиенты Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко наливаю теплое молоко и йогурт, добавляю коричневый сахар, растительное масло, соль, яйца, ванилин.

Пирог с персиками ингредиенты Добавляю просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами, цедру лимона.

Пирог с персиками ингредиенты Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.

Пирог с персиками ингредиенты Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 3 раза.

Пирог с персиками ингредиенты Используя муку для подпыла, раскатываю тесто толщиной около 7-8 мм. Вырезаю кружочки с помощью вырубки (диаметр моей вырубки 10 см).

Пирог с персиками ингредиенты Круглую форму (диаметр моей формы 26 см) выкладываю пергаментом, смазываю растительным маслом). Выкладываю на стол стопкой: кружочек теста - половинка персика - кружочек теста – половинка персика. Затем переношу эту стопку в форму, снова складываю следующую стопку, и т. д.

Пирог с персиками ингредиенты Серединку тоже заполняю тестом с персиками (у меня осталось чуть больше теста, чем было необходимо для серединки, поэтому в дальнейшем она поднялась выше краев).

Пирог с персиками ингредиенты Накрываю пирог пленкой и даю ему увеличиться в объеме примерно в 2 раза.

Пирог с персиками ингредиенты Выпекаю пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета теста (около 45-50 минут). Вынимаю пирог из духовки, смазываю сливочным маслом. Даю пирогу остыть.

Пирог с персиками ингредиенты Перед подачей посыпаю пирог через ситечко сахарной пудрой, украшаю листочками мяты. Приятного Вам аппетита!












Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343

Пирог с персиками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru