Пирог с морковью, тыквой и ананасами

Автор: Елена-13

Описание: Вкусный пирог, тыква не чувствуется, а она очень полезна. Мягкий, ароматный. Хлопья придают дополнительную нежность. Заходите в гости.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 200 г
Кефир — 0\5 стак.
Масло растительное — 0\5 стак.
Разрыхлитель теста — 10 г
Фундук — 50 г
Стружка кокосовая — 2 ст. л.
Морковь (натёртая) — 2 ст. л.
Тыква (натёртая) — 2 ст. л.
Ананас (нарезанный кубиками) — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 300 г
Хлопья пшенные (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.

Приготовление

Пирог с морковью, тыквой и ананасами ингредиенты

Морковь и тыкву натереть на мелкой тёрке.

Хлопья я использовала ТМ Мистраль.

Залить хлопья кефиром, оставить на 5 минут.

Яйца с сахаром взбить в течение 5 минут.

Добавить хлопья с кефиром. Перемешать.

Добавить разрыхлитель и растительное масло.

Добавить морковь, тыкву и измельчённый фундук.

Добавить кокосовую стружку и ананасы.

Всыпать муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Выложить тесто в форму (если не силиконовая, смазать маслом). Выпечь пирог при 180 С 40-45 минут.

Пирог с морковью, тыквой и ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/