Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Okoolina
![]() |
На сковороду с толстым дном наливаем масла оливкового, нагреваем и выкладываем лук порезанный произвольно (как любите и нравится). |
![]() |
Печень моем, убираем всё лишнее, обсушиваем, режем кусочками и отправляем к луку. Солим и перчим. Перемешиваем и с минутку обжариваем. |
![]() |
Берём на 300 г печени 1 ст л манной крупы. Я взяла манную крупу ТМ Мистраль. Очень нравится мне эта манка. |
![]() |
Присыпаем печень манкой по всей сковороде и перемешиваем тщательно. |
![]() |
Наливаем алкоголь. Я налила 70 мл виски. Можно сухого вина (у меня не было). |
![]() |
Убавила огонь на минимум, накрыла крышкой и делала печень минут 10 до полного выпаривания алкоголя. |
![]() |
Получилась печёнка очень вкусная, сочная, с необычным соусом. Манка в этом блюде совершенно неузнаваема, а как же подходит! |