Конфеты из красной фасоли с сухофруктами

Автор: krolya13

Описание: Конечно уже многие знакомы с конфетами из фасоли и уже не многих этим можно удивить, но тем не менее у меня в гостях никогда не угадывают из чего они. А за счёт того, что в состав входят орехи, никто не догадывается, что внутри "горошина" - не фундук, а нут. Может мой вариант кому-нибудь пригодится.

Ингредиенты

Фасоль (красная КИДНИ ТМ МИстраль) — 100 г
Нут (отварной ТМ МИСТРАЛЬ ( по количеству конфет) — 10 шт
Курага — 1 горст.
Чернослив — 1 горст.
Миндаль (обжаренный( или любой другой орех)) — 1 горст.
Гранат (зёрна) — 2 ст. л.

Приготовление

Конфеты из красной фасоли с сухофруктами ингредиенты

Фасоль замочить на несколько часов и отварить до готовности

Нут предварительно тоже нужно замочить (лучше даже на ночь) а потом сварить до готовности. Я нут отвариваю всегда всю пачку, откладываю сколько мне нужно для блюда, остальное замораживаю и вытаскиваю, когда мне он необходим. В этот раз я так и поступила. Достала несколько штук из морозилки. (На фото у меня когда я замачивала его, чтобы отварить)))

Если курага и чернослив твёрдые, до замочите их на несколько минут в горячей воде. Обсушите. Курагу, чернослив и орехи нарезать. Но если у Вас блендер мощный, то это можно упустить.

Всё взбить в кашицу. Сформировать лепёшку, внутрь положить 1 нутину и сформировать конфету.

Верхушки обвалять в зёрнах граната и поставить в холодильник до подачи.

Приятного удивительного чаепития.

Хотела прикрепится к рецепту Ани /recipes/show/109502/, но к сожалению, мой уровень поварёнка ещё не позволяет это сделать

.
Про конфеты скажу, они не из "твёрдых сортов"

, но очень вкусные. Угощайтесь на здоровье.

Конфеты из красной фасоли с сухофруктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/