Молодая капуста под шубой

Автор: Aprelia

Описание: Очень необычное блюдо. Кто-то может часть рецепта использовать при приготовлении чего-то своего...

Ингредиенты

Капуста белокочанная
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Сметана (250 гр) — 1 пач.
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый
Масло растительное

Приготовление

Разрезаем капусту вместе с кочарышкой и обжариваем на сковороде. Фото от первого приготовления, т.ч. извиняюсь, потом не фоткала.

Теперь готовим зажарку: -чистим овощи, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами. -обжариваем лук с морковью на раст. масле. -когда овощи будут готовы - добавляем в них сметану, паниров. сухари и выдавленный через пресс чеснок. Солим и перчим. Все перемешиваем.

Далее в зажарку режем яйца, все перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем на дно обжаренную капусту, на нее зажарку.

Сверху посыпаем тертым сыром (какой у меня был - не помню,- сорт и кол-во сыра - на ваш вкус).

Запекаем в духовке до готовности.

Получается такая вот капуста под шубой, нам очень понравилось, попробуйте и Вы

Приятного аппетита!

Молодая капуста под шубой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/