Куриная печень по-осеннему

Автор: Very Irresistible

Описание: Сейчас сезон слив, поэтому решила попробовать с ними приготовить любимую печенку.

Ингредиенты

Печень куриная — 650 г
Слива
Лук репчатый
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Кинза
Масло растительное
Соевый соус
Мед — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Печень порезать небольшими кусочками (на 2 -3 части).

Лук порезать на четверть-кольца и обжарить на растительном масле.

Печень обвалять в муке и добавить к луку, посолить, поперчить.

Сливы разрезать пополам, а затем вдоль на 3 -4 части, добавить к печени.

Тушить на небольшом огне минут 30.

В конце добавить рубленую зелень кинзы, соевый соус и мед по вкусу (у меня сливы были кисловаты).

Дать немного постоять и готово. Приятного аппетита!)))

Думаю будет вкусно с грецкими орешками, но к сожалению их не оказалось.

Куриная печень по-осеннему — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/