Автор: Ольга Федюнина
Описание: Очень вкусные. Любители квашеной капусты оценят.
|
|
Я использовала рис ТМ Мистраль. |
|
Картофель (желательно еще горячий) пропускаем через мясорубку вместе с рисом. |
|
Лук пассируем на сковороде до готовности. |
|
К картофелю и рису добавляем соль, перец, капусту и пассерованный лук. |
|
Из получившегося фарша формируем плоские котлетки (как оладьи) для удобства, так как текстура получается очень нежная. Обваливаем в сухарях. |
|
Обжариваем на небольшом количестве масла с обеих сторон. Выкладываем на бумажную салфетку, для впитывания лишнего жира. |
|
Приятного аппетита!!! |
