Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ореховый пирог с йогуртом

Автор: Gerardina

Ореховый пирог с йогуртом

Описание: Предлагаю испечь простой, но вкусный пирог. Песочно-ореховая основа и нежная начинка на основе натурального йогурта.

Ингредиенты

Основа Начинка

Приготовление

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Смешайте муку, сахар, молотый фундук и соль.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Изрубите охлаждённое масло с мучной массой до крошек.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Добавьте йогурт и быстро замесите тесто.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Раскатайте тесто в круг толщиной примерно 5 мм. С помощью скалки перенесите его в форму, смазанную маслом, сделайте бортик высотой 2-3 см. Форма диаметром 20 см. Наколите часто вилкой и поставьте в духовку на 10 минут при 180 градусах.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Для приготовления начинки отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Желтки разотрите с сахаром добела.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Попеременно добавляйте к ним муку и йогурт. Затем лимонный сок и ванилин.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Аккуратно введите в желтковую массу взбитые белки.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Достаньте основу из духовки, выложите в неё начинку. Выпекайте пирог еще минут 30-35. Ориентируйтесь по своей духовке, должна подняться аппетитная золотисто-коричневая шапочка. Потом она слегка опадет.

Ореховый пирог с йогуртом ингредиенты Пирог получается приятным, не приторным на вкус.






Ореховый пирог с йогуртом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru