Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ксения026
Описание: Рецепт непривычного грибного супа. Вариант для любителей новых, интересных вкусов! Супчик получается наваристый, сытный, при добавлении болгарского перца и данного количества специй - в меру острый!Сушеные грибы залить кипятком и оставить на 1 час. Затем промыть и нарезать соломкой. |
Готовим зажарку: шампиньоны, лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить с 2 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета. |
Зелень мелко нарубить, чеснок, перец болгарский и перец горький нарезать мелкими кубиками, добавить в кастрюлю за 2 минуты, до окончания готовки. Посолить и поперчить по вкусу. |
Готовому супу дать настояться 20 минут. Приятного аппетита! |