Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Надя Наумова
![]() |
Яйца с сахаром взбиваем до увеличения в объеме 2-2,5 раза |
![]() |
Муку соединяем с какао-порошком и добавляем отруби овсяные от Мистраль |
![]() |
Замешиваем тесто. Делаем это быстро, но аккуратно, чтобы тесто не осело. |
![]() |
Выкладываем тесто на смазанным растительным маслом противень тонким слоем (не более 1 см) Выпекаем при 220* 10 мин. |
![]() |
Готовим крем. Манку смешиваем с половиной холодного молока на 1 час. |
![]() |
Добавляем оставшуюся часть молока, сахар и варим манную кашу 15 мин. Охлаждаем. |
![]() |
Масло сливочное взбиваем, добавляем остывшую манную кашу и вареное молоко. |
![]() |
Крем выкладываем на выпеченный пласт бисквита. Бисквит я не пропитывала, но по желанию можно пропитать сиропом. |
![]() |
Крем равномерно распределяем и сворачиваем рулетом. |
![]() |
Поверхность посыпаем сахарной пудрой. |
![]() |
Украшаем оставшимся кремом. |
![]() |
Для украшения использовала шоколадные листочки, которые сочетаются по вкусу с рулетом. Растопленным шоколадом смазываем листочки, после застывания листочки удаляем. |