Шоколадный пирог без яиц

Автор: Ивантус

Описание: Если захотелось сладкого, а дома нет яиц - этот рецепт вас спасёт!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 220-240 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Сахар — 210 г
Масло сливочное (Растопленное) — 90 г
Вода — 1 стак.
Ванильный сахар — 0,5 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Кофе растворимый (Такого не было, заваривал чашечку эспрессо и добавлял поменьше воды.) — 0,5 ст. л.
Сахарная пудра (Для украшения готового пирога)
Миндаль (Для украшения готового пирога )

Подготовьте нужное кол-во ингридиентов. Поставьте духовку разогреваться на 180 градусов. Смажьте форму для пирога маслом.

Смешайте муку, какао, пекарский порошок и соль.

В отдельной миске смешайте сахар, растопленное масло, воду, лемонный сок и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится.

Смешайте обе смеси до однородной массы.

Перелейте тесто в форму и выпекайте 35-40 минут.

Украсьте пирог сахарной пудрой и миндалём. Как вариант можно посыпать тёртым шоколадом либо полить шоколадной глазурью. Приятного аппетита!

Шоколадный пирог без яиц — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/