Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Суп с чечевицей и айвой

Автор: Okoolina

Суп с чечевицей и айвой

Описание: Чечевица и айва-это вкусно!

Ингредиенты

Приготовление

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Для супа взяла чечевицу персидскую ТМ Мистраль. Она не требует замачивания и варится очень быстро. Поставила процеженный куриный бульон на плиту, довела до кипения и положила в него чечевицу.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Тем временем занялась овощами. Морковь натёрла на тёрке, лук мелко порезала, айву разрезала на четвертинки и вырезала серединку.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Две четвертушки порезала мелко, а две-натёрла на тёрке.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты На сковороду налила масло, нагрела и выложила лук, позолотила. Выложила к луку морковь, перемешала.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Выложила айву и опять перемешала.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Присыпала куркумой, перемешала, накрыла крышкой, убавила огонь на минимум и потомила.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Выложила в кастрюлю к чечевице. Варила до готовности овощей минут 15, чечевица сварилась через 10 минут.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Положила в суп порубленный чеснок, перцы, лавровый лист и сухой укроп.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Мясо курицы порезала на кусочки и тоже отправила в суп.

Суп с чечевицей и айвой ингредиенты Поварила 3-5 минут и сняла с огня. Дала немного постоять. Суп наш готов.


Вкусный суп и полезный. Об айве не говорю своим. Говорят: " Суп... это не компот!" Я не слушаю и кладу в супы иногда яблочко, иногда айву. Едят и не замечают. Так что здесь у меня айва-секретный ингредиент)))







Суп с чечевицей и айвой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru