Жареный рис с креветками

Автор: solbi6

Описание: Первый раз я попробовала этот рецепт у подруги на Д. Р., очень - очень мне он понравился, но к сожалению готовлю я его не часто, если Вы хотите разнообразить свой рацион - "ловите" рецепт в копилочку

Ингредиенты

Креветки (Креветки должны быть разморожены естественным путем уп(300-400гр)) — 1 упак.
Рис (но только не круглый, отварной) — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Имбирь (прибл. 3 см (Но не переборщите)) — 5 ломт.
Горошек зеленый (горошек консервированный) — 6 ст. л.
Лук зеленый
Соевый соус (Соус в рецепте ОБЯЗАТЕЛЕН!!!) — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сахар
Соль

Приготовление

Чеснок и имбирь очистить, мелко порубить. Разогреть сковороду, обжарить перец на сильном огне, 1 мин., затем доб чеснок, имбирь и через 30 секунд креветки, жарить все 1 мин
Доб рис, зеленый горошек и жарить на среднем огне 4-5 минут, в сковороде делаем ворону и выливаем туда яйца, когда белок схватиться, все перемешайте, посолите, посахарите
Затем сбрызните соевым соусом, и жарить еще около 2 минут.
Выключить огонь, посыпать зеленым луком!
Приятного аппетита!

Жареный рис с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/