Картофель "Моя семья"

Автор: Юлия Бурлакова

Описание: Поварята, сегодня хочу предложить рецепт картофеля, который в нашей семье всегда уходит на "Ура&qu ot;. Минимум продуктов, а результат восхитительный. Картофель отлично подойдёт как на повседневный, так и на праздничный стол.

Ингредиенты

Картофель (в данном случае я использовала мелкий, но подойдёт любого размера) — 1 кг
Лук репчатый (по вкусу (можно больше-меньше)) — 3 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Приправа (Ваша любимая, я использовала сушеный розмарин, сладкую паприку, прованские травы. )

Приготовление

Отварить картофель в "мундире".

Дать остыть и почистить от кожуры.

Лук порезать полукольцами и обжарить на масле до готовности.

Как только лук приготовится, добавить в сковороду картофель, соль-перец по вкусу, приправу. Обжаривать с каждой стороны до румяной корочки.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Картофель "Моя семья" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/