Описание: Очень яркие, вкусные и ароматные оладушки! Безглютеновые.
Ингредиенты
Кабачок
("мясо")
— 600 г
Сыр копченый
— 150 г
Чеснок
— 3 зуб.
Соль
— 1 ч. л.
Яйцо куриное
— 5 шт
Мука рисовая
— 200 г
Паприка сладкая
(щепотка)
Базилик
(щепотка)
Орегано
(щепотка)
Приготовление
Шаги не фотографировала, потому что всё слишком просто
Количество ингредиентов даю на большую семью (нас семеро ) поэтому рассчитывайте индивидуально, впрок не пеките - оладьи вкусны именно горячими и тёплыми.
1. Кабачок натереть на крупной терке, если много сока - слегка отжать (но без фанатизма).
2. Сыр натереть также крупно.
3. Чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть мелко.
4. Смешать в большой емкости кабачок, сыр, яйца, рисовую муку, соль и специи.
5. Жарить на среднем огне с двух сторон на растительном масле.
6. Подавайте горячими (тёплыми), можно со сметаной.
Ну очень ароматно! Рекомендую, готовьте, не пожалеете!
Кабачково-рисовые оладьи с копченым сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/