Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Овсяные сочни

Автор: julcook

Овсяные сочни

Описание: Легкие и полезные булочки к чаю!) Добавление овсяной муки в тесто, придаёт им вкус... именно тех сочников, которые были раньше! Нежные и ароматные!) Пшеничную муку можете смело заменить на цельнозерновую!

Ингредиенты

Основные: Начинка:

Приготовление

Овсяные сочни ингредиенты Для начинки: смешать творог, сахар и сметану, чтобы получилась гладкая творожная паста. Добавить горсть изюма. Можно добавить цедру лимона.

Овсяные сочни ингредиенты Растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.

Овсяные сочни ингредиенты Добавить яйцо, сметану и взбить до однородной массы.

Овсяные сочни ингредиенты Просеять пшеничную муку и овсяную (я перемолола овсяные хлопья), добавить соду. Перемешать. Всыпать муку к масляной смеси и хорошо перемешать лопаткой, до исчезновения комочков. Вымесить мягкое тесто (тесто получается довольно-таки мягким, но хорошо держит форму!).

Овсяные сочни ингредиенты Выложить тесто на присыпанный мукой стол, аккуратно скатать в цилиндр и разрезать на 12-15частей. Каждый кусок размять пальцами в лепёшку толщиной 5 мм., положить начинку ближе к верхнему краю.

Овсяные сочни ингредиенты И сложить сочник пополам.

Овсяные сочни ингредиенты Смазать сочни взбитым яйцом и по желанию посыпать сахаром.

Овсяные сочни ингредиенты Выпекать 15-20 минут до зарумянивания, при температуре 180 градусов.


Готовые сочни подавать к столу. Приятного чаепития!







Овсяные сочни — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru