Диетические котлеты из щуки

Автор: viktoriya 175

Описание: Я облазила весь интернет в поисках настоящего диетического рецепта котлет ищ щуки, но увы ничего не вышло, то масло нужно было добавлять, то хлеб или картошку. Но это мне все не подходило. Тогда я решила попробовать сама сделать диетические котлеты, это получилось безумно вкусно. рецептом я решила поделиться с вами.

Ингредиенты

Щука (Фарш и щуки.) — 1 шт
Мука овсяная (Я перемолола ее в блендере.) — 50 г
Молоко — 20 г
Яйцо куриное — 1 шт
Морковь (Измельчаем в блендере.) — 1 шт
Лук репчатый (Делаем луковое пюре в блендере.) — 1 шт
Специи

Приготовление

1)замачиваем овсяную муку в молоке, пусть разбухает;
2)разделываем щуку, делаем из нее фарш;
3)морковь измельчаем в блендере;
4)из лука делаем пюре;
5)добавляем в фарш: морковь, луковое пюре, замоченную овсянку;
6)все тщательно перемешиваем;
7) формируем котлетки и выкладываем на противень, застреленный пергаментной бумагой или силеконовым ковриком;
8)отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита

Диетические котлеты из щуки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/