Сырники ржаные

Автор: Olulya_ekb

Описание: Очень люблю сырники. Но в состав обычно входит пшеничная мука или манка. А мне врач запретил эти продукты. Поэтому нашла такой простой и вкусный выход. Это мой первый рецепт

Ингредиенты

Мука ржаная (2 ст.л. - в сырники, 2 - для обвалки) — 4 ст. л.
Творог (лучше обезжиренный) — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Вот такие простые ингредиенты нам нужны. К сожалению, забыла поставить сахарницу )

Смешиваем продукты. Я кладу мало сахара, т. к. мои сладкоежки едят со сгущенкой, а мне и так вкусно. Ржаная мука не очень клейкая, поэтому ориентируйтесь на влажность творога. Возможно ее понадобится больше. Сразу же обваливаю сырники в ржаной муке.

Вот такие сырнички получаются. Жарю без использования масла.

Сырники ржаные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/