Мясо (свинину) моем, режем на полоски и маринуем в специях и соли. Тем временем моем апельсины, режем на кружки и снимаем кожицу. Затем выкладываем на противень кружки апельсина, сверху раскладываем замаринованное мясо. Берем половину лимона и сверху выжимаем сок, мелко режем перец чили и добавляем к мясу. На мелкой тёрке измельчаем кусочек имбиря. Сверху укладываем оставшиеся кружки апельсина. И отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, на 35-40 мин. Приятного!
Свинина в апельсинах с имбирем и лимоном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Сочетание сладкого апельсина, кислого лимона и острого имбиря покорят вас. Мясо получается безумно пикантным!!!
