Описание: Обычно перловая каша не воспринимается как самостоятельное блюдо. Но этот рецепт изменил мое отношение! Вкусное, интересное блюдо!
Ингредиенты
Крупа перловая
— 200 г
Свинина
— 300 г
Шампиньоны
— 150 г
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Чеснок
— 3 дол.
Томатная паста
— 1 ст. л.
Соль
— 1 ст. л.
Масло подсолнечное
— 3 ст. л.
Вода
— 1/2 стак.
Приготовление
Перловую кашу поставить варить в кастрюльке. Посолить, после закипания варить 15 минут.
Мясо порезать кусочками и обжарить на сковороде, посолить. К мясу добавить порезанный лук и натертую морковь. Помешивая, жарить еще минут 5.
Затем добавить томатную пасту, чеснок (измельченный), грибы (очистить и порезать) воду. Накрыть крышкой, тушить при слабом огне 15 минут. Затем добавить перловую кашу, перемешать и тушить еще 10 минут. Блюдо готово! Приятного аппетита! Перловая каша с грибами и мясом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Обычно перловая каша не воспринимается как самостоятельное блюдо. Но этот рецепт изменил мое отношение! Вкусное, интересное блюдо!
