Мини-бутерброды праздничные с горбушей быстрого посола

Автор: andromeda 89

Описание: Чем же порадовать своего любимого в праздник? Я решила вкусной рыбкой домашнего посола! Да еще и на бутербродиках, которые, между прочим, быстро делаются и оригинально смотрятся) Вот решила потренироваться, перед 23 февраля)

Ингредиенты

Горбуша (филе) — 200 г
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Водка — 1 ст. л.
Хлеб — 4 ломт.
Сыр голландский — 100 г
Укроп

Приготовление

Мини-бутерброды праздничные с горбушей быстрого посола ингредиенты

В миске смешать 1 ст. л. соли, сахара, водки.

Обмазать рыбку смесью, накрыть и убрать в холодильник на 4 часа.

Вот и рыбка готова! Сделаем бутерброды. Я взяла формочку для печенья в виде звезды. Вырезаем хлеб и сыр.

Поджариваем на сухой сковороде.

И собираем бутербродики. (Мой первый опыт. Не судите строго.) Хлеб, затем сырок, нарезаем тонко рыбку и делаем цветочек. И подаем на праздничный стол!)

Мини-бутерброды праздничные с горбушей быстрого посола — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/