Описание: Ну кто же не любит грибы? Особенно когда они пропитаны специями, раскрывшими свой букет благодаря добавлению ароматного растительного масла.
Попробуем?!
Ингредиенты
Грибы
Шампиньоны
— 500 г
Кислота лимонная
— 1 ч. л.
Вода
— 1,5 л
Маринад
Вода
— 300 мл
Масло растительное
(лучше же взять оливковое)
— 3 ст. л.
Уксус
(обычный 9%)
— 2 ст. л.
Соль
— 1 ч. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Лист лавровый
Перец душистый
— 5 шт
Перец черный
— 5 шт
Гвоздика
— 2 шт
Приготовление
Помоем и отварим в течении 10 минут грибы в воде с добавлением лимонной кислоты.
Доведем до кипения все составляющие маринада, кроме растительного масла. Даем остыть.
Остывшие грибы отправляем в емкость, где они будут мариноваться. Заливаем растительным маслом и маринадом.
Отправляем мариноваться грибы на сутки в холодильник.
При подаче добавляем лук, чеснок, зелень и немного растительного масла. Очень вкусно будет смешать такие грибы с морковкой "по - корейски". ГОТОВО! Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Описание: Ну кто же не любит грибы? Особенно когда они пропитаны специями, раскрывшими свой букет благодаря добавлению ароматного растительного масла.
Попробуем?!
