Пирог с овсянкой и сушеной клюквой

Автор: АУРИЧКА

Описание: Вкусный, рассыпчатый кекс с большим количеством сухофруктов!! Я добавила клюкву вяленую и изюм но подойдут абсолютно любые сухофрукты. Единственное чего мне не хватило, так это орехов, с ними было бы просто идеально!! Пирог достаточно большой получается на форму 25 на 30см.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 400 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль — 1 щепот.
Корица — 1 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Гвоздика — 1 щепот.
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар тростниковый — 200 г
Йогурт — 200 г
Клюква — 1 стак.
Изюм — 1 стак.
Хлопья овсяные — 1 стак.

Приготовление

Пирог с овсянкой и сушеной клюквой ингредиенты

Просеять в миску муку, соль, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и молотую гвоздику.

Сахар ТМ Мистраль взбить с мягким сл маслом.

Добавить густой йогурт и снова взбить.

Добавить яйца и снова взбить.

Смешать сухие ингредиенты с масляной массой, добавить клюкву,

Добавить изюм и хлопья ТМ Мистраль, перемешать.

Выложить тесто в форму выстеленную пергаментом и выпекать около 1 часа до сухой лучинки. Готовый пирог остудить и при подачи присыпать по желанию сахарной пудрой.

Пирог с овсянкой и сушеной клюквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/