Мандариновая панна-кота

Автор: lada l09

Описание: А этим десертом я предлагаю побаловаться нам, любимым на 8 марта!! Великолепный, нежный, тающий во рту сливочный десерт с мандаринами-никто не останется равнодушным.

Ингредиенты

Панна-котта

Сливки — 400 мл
Йогурт — 400 мл
Сок мандариновый — 400 мл
Сахар (по вкусу) — 250 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Желатин — 25 г

Желе

Мандарин — 2 шт
Сок мандариновый — 300 мл
Сахар (по вкусу) — 3 ст. л.
Желатин — 10 г

Приготовление

Замочить желатин в горячей воде (примерно 5ст. л)

Смешать сливки, йогурт, сок мандарина, сахар, ванильный сахар и поставить на огонь, помешивая до растворения сахара. Но не кипятим! после этого добавить желатин

Желатин для желе тоже залить горячей водой, дождаться когда раствориться

Добавить сахар, растворить его

Добавить мандариновый сок

Я использовала прямоугольную форму для кексов. на дно формы выложить в любом, нравящемся вам порядке фрукты, залить тонким слоем желе и охладить

Потом уже вылить всю оставшуюся массу и поставить в холодильник до застывания

Когда желе застыло выливаем на него панну-коту

Отправляем в холодильник до полного застывания. Порция большая, можете делать половину

Ещё можно сделать такие маленькие котты))

После застывания нагреть феном форму, перевернуть-звать всех за стол!! Чудесный, яркий и праздничный десерт готов!

8 Марта это день женственности и нежности... истинной глубины Женщины..
Что такое нежность?

Нежность – это незаметное сплетение пальцев, это когда при встрече люди замирают на секунду, обнявшись… Нежность – это солнышко в твоих глазах, когда ты смотришь на меня спящую… Нежность – это мой вдох и твой выдох. Нежность – это кончик пальца, притрагивающийся к носу. Нежность – это сила любви, но нежность – это не сюсюканье.

Нежность – лучшее доказательство любви, чем любые клятвы. Нежность – это не слабость, нежность – это мужество, только сильный человек не испугается обнажить свое сердце и показать свою нежность.. Нежность – это маленький комочек в солнечном сплетении, который иногда не дает тебе дышать… Нежность – это когда он, сам того не замечая, убирает твои волосы за ухо... Нежность – это не слова… Нежность – это дыхание в одном ритме.

Нежность – это осознание, что есть то место, где тебя всегда так ждут с любовью и с теплотой, немножко с грустью, потому что всем ведь грустно, когда любимых рядом нет. И их всегда так ждут. Ждут на минуту. Ждут на секунду. Ждут на неделю. Ждут на всю жизнь. Ждут, чтоб сказать им – нежность. Ждут, чтоб просто улыбнуться и подарить тепло…
и куда хочется вернуться..

будем нежными и женственными!! С 8 Марта!!

Прекрасного вам праздника, вкусного десерта и великолепного настроения мои хорошие!!

Мандариновая панна-кота — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/