Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Свинина в кисло-сладком соусе

Автор: RaIena

Свинина в кисло-сладком соусе

Описание: Свинина в кисло-сладком соусе относится к традиционным китайским блюдам. Несмотря на колоритность и экзотичность непривычного для нас кушанья, оно готовится довольно просто и не требует особых профессиональных кулинарных навыков.

Ингредиенты

Приготовление

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Мясо нарезать тонкой соломкой.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты В миску с нарезанным мясом налить соевый соус. Тщательно перемешать так чтобы соус весь равномерно распределился по мясу. Оставить мариноваться на 10-15 мин.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Нарезать лук и морковь и обжарить их до полу готовности на раст. масле. К луку с морковкой добавить нарезанные ананасы, чеснок (пропущенный через пресс). Посолить, поперчить. Тушить еще 5-10 мин. Готовые овощи переложить в миску.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Добавить в мясо по 1 ст. л. муки и крахмала и тщательно перемешать.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Выложить мясо в сковородку, где жарились овощи. Жарить мясо до полу готовности, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Добавить к мясу овощи и тушить, пока готовиться соус. Для соуса смешать кетчуп или томатную пасту, сахар, уксус, сок от ананасов.

Свинина в кисло-сладком соусе ингредиенты Готовый соус добавить к мясу с овощами. Попробовать и довести до вкуса специями. По необходимости добавить воды или ананасового сока, чтобы соус полностью покрывал мясо. Тушить 10 мин.


Приятного аппетита



Свинина в кисло-сладком соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru