Дрожжевое тесто на кефире

Автор: GLAVBYX

Описание: Очень простой и вкусный рецепт дрожжевого теста на кефире, из которого можно приготовить булочки, пирожки, пироги с любой начинкой. я на таком тесте очень часто делаю пиццу. а главное, делается очень легко и быстро.

Ингредиенты

Кефир — 1.5 стак.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
Мука пшеничная (сколько возьмет тесто) — 3 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В кефир комнатной температуры добавить сахар, соль, дрожжи и растительное масло, перемешать. небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. если есть время, даем постоять 30 минут в теплом месте, если времени не очень много, можно приступать к приготовлению изделий сразу после замеса.

Дрожжевое тесто на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/