Легкий куриный суп-пюре с сельдереем

Автор: Acya Tihaya

Описание: Сельдерей я, в принципе, очень люблю и по вкусу, и по запаху. Также люблю и суп-пюре любой и с любым наполнением. Предлагаю Вашему вниманию несложный рецепт супа-пюре с сельдереем.

Ингредиенты

Грудка куриная — 200 г
Сельдерей черешковый — 180 г
Лук репчатый (маленький, грамм 50) — 1 шт
Кубик бульонный (куриный) — 1 шт
Петрушка (свежая) — 2 ст. л.
Укроп — 1 ст. л.
Сливки (20%) — 50 г
Паприка сладкая (для присыпки, по желанию)

Приготовление

Легкий куриный суп-пюре с сельдереем ингредиенты

Куриное филе нарезаем кубиками.

Сельдерей и лук измельчаем.

Петрушку и укроп рвем руками, все отправляем в мультиварку. Заливаем водой до отметки 1,5л. Выставляем программу суп, время 45 минут. За 2 минуты до окончания готовки вливаем сливки. Даем постоять 10 минут.

Отправляем в блендер. При подаче присыпаем щепоткой красного сладкого перца. Приятного аппетита.

Легкий куриный суп-пюре с сельдереем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/