Описание: Что делать если у Вас осталось немного замороженных пельменей, а накормить нужно всю семью? Приготовить суп с пельменями. Суп с пельменями - это прекрасное, быстрое блюдо подойдет как на обед так и на ужин., сыта будет вся семья.
Ингредиенты
Пельмени
— 500 г
Вода
— 2 л
Картофель
— 3 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Морковь
— 1 шт
Перец болгарский
(Хватит и половины.)
— 1 шт
Томатная паста
— 1 ст. л.
Соль
(Добавлять по вкусу.)
— 5 щепот.
Перец черный
(Добавлять по вкусу.)
— 1 щепот.
Лист лавровый
— 2 шт
Кубик бульонный
(Можно не добавлять.)
— 1 шт
Чеснок
(Добавлять по вкусу.)
— 2 зуб.
Укроп
— 1 веточ.
Масло подсолнечное
— 20 мл
Приготовление
Ставим казан на плиту и наливаем масло, ждем пока нагреется. Добавляем мелко нарезанный лук, слегка обжариваем и добавляем мелко нарезанную морковь и болгарский перец, накрываем крышкой и тушим на среднем огне 2-3 минуты. Затем добавляем томатную пасту, немного обжариваем и добавляем кипяченную воду и картофель. Варим минут 7, добавляем все специи и пельмени, и варим до готовности пельменей. Добавляем чеснок и зелень. Всем приятного аппетита!
Суп с пельменями за 15 минут — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Что делать если у Вас осталось немного замороженных пельменей, а накормить нужно всю семью? Приготовить суп с пельменями. Суп с пельменями - это прекрасное, быстрое блюдо подойдет как на обед так и на ужин., сыта будет вся семья.
