Описание: Вкусный, нежный и быстрый в приготовлении пирог.
Ингредиенты
Тесто песочное
— 500 г
Сахар
— 100 г
Сахар коричневый
— 50 г
Слива
— 7 шт
Творожная масса
— 250 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Приготовление
1. Раскатайте тесто и положите его в форму с открывающимися краями, предварительно смазав форму маслом. Сделайте в тесто проколы вилкой, положите сверху бумагу для выпечки.
2. На бумагу для выпечки насыпьте сухую фасоль, она будет грузом, чтобы тесто не поднималось при выпечки. Выпекайте в духовке 8-10 минут, при температуре 200 градусов.
3. Для творожной заливки смешайте творог, яйца и сахар. Всё хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
4. Достаньте пирог из духовки, уберите фасоль и бумагу.
5. Разрежьте сливы на половинки и выложите на тесто. Сверху залейте пирог творожной смесью.
6. Посыпьте коричневым сахаром и выпекайте в духовке 45-50 минут, при температуре 180 градусов.
Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь. Примечание:
Для этого пирога можете использовать любой творог, который у Вас есть дома. Например, я использовала риккоту и творожную пасту.
Пирог со сливами и творожной заливкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный, нежный и быстрый в приготовлении пирог.
