Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Ароматная рулька, запеченная с овощами

Автор: maraki84

Ароматная рулька, запеченная с овощами

Описание: Простой рецепт вкусной ароматной рульки, которая запекается с овощами. В итоге получается нежнейшее мясо, глазированные овощи и шикарный соус.

Ингредиенты

Приготовление

Ароматная рулька, запеченная с овощами ингредиенты Овощи (лук, морковь, сельдерей, помидор) моем и нарезаем крупно.

Ароматная рулька, запеченная с овощами ингредиенты Смешиваем горчицу, томатную пасту, мед, немного цедры, соль - это будет наша глазурь.

Ароматная рулька, запеченная с овощами ингредиенты Рульку моем, обсушиваем, выкладываем в форму и обмазываем глазурью.

Ароматная рулька, запеченная с овощами ингредиенты Добавляем нарезанные овощи к рульке, несколько кусочков помидора выкладываем на рульку.

Ароматная рулька, запеченная с овощами ингредиенты Аккуратно, чтобы не смыть глазурь, поливаем рульку вином. Добавляем бульон в к овощам. Сверху немного солим и перчим, сбрызгиваем оливковым маслом. Закрываем форму крышкой или фольгой и выпекаем при 200 градусах 3 часа, последние полчаса крышку убираем, чтобы рулька подрумянилась, а соус загустел. Можно также перевернуть мясо, чтобы оно было красивое с обеих сторон.






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6373

Ароматная рулька, запеченная с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru