Автор: Mamita SI
Описание: Очень вкусный и необычный салат. Готовится быстро и легко. Мой муж очень любит киви, готовила салат на радость ему. А так же киви просто кладезь витаминов. Готовимся к весне ;)
|
|
Куриную грудку нарезать на кусочки, сильно мельчить не надо. Сложить в миску, залить соевым соусом и убрать в холодильник мариноваться минимум на полчаса. |
|
Киви очистить, нарезать произвольными кусочками, сыр натереть на терке. Сыр можно взять по своему вкусу. Оливки можно взять черные, если не любите зеленые. |
|
Курицу выкладываем на раскаленную сухую сковороду. Из кусочков сначала начнет испаряться влага, как только она вся испариться, кусочки начнут зарумяниваться. В общем мясо должно готовиться 7-10 минут. Периодически перемешивайте кусочки, чтобы они равномерно зарумянились. Готовые кусочки охладить, выложить на блюдо. |
|
Сверху курицы выложить кусочки киви. |
|
Посыпать тертым сыром. |
|
Сверху разложить оливки. По желанию их можно порезать. Полить заправкой из лимонного сока с оливковым маслом. |
