Блины с картофельной начинкой

Автор: Елена-13

Описание: Просто, вкусно и быстро. Со сметанкой очень вкусно!. Поварята, угощайтесь.

Ингредиенты

Блин — 9 шт
Масло растительное (ТМ Олейна для жарки блинов)
Картофель — 2 шт
Фарш куриный — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 0\5 шт
Зелень (петрушка и укроп)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Блины с картофельной начинкой ингредиенты

Картофель очистить, отварить и превратить в пюре. Посолить по вкусу.

Лук и морковь нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш, посолить и поперчить. Жарить 5-7 минут. Готовый фарш добавить к картофелю.

Добавить порезанную зелень. Перемешать. Начинка готова.

На блинчик выложить начинку. Свернуть. Подать со сметаной. Приятного аппетита!

Блины с картофельной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/