Начинка для блинов "Шпротинка"

Автор: Демурия

Описание: Из названия уже понятно, что начинка будет из шпрот, с добавлением сыра и яйц. Очень вкусная, пикантная, остренькая и насыщенная. Вы не останетесь равнодушными. Угощайтесь!

Ингредиенты

Яйцо куриное (2 - тесто, 4 - начинка, отварить) — 6 шт
Мука пшеничная (1 стакан = 250 мл, тесто) — 1 стак.
Молоко (тесто) — 1,5 стак.
Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
Сахар (тесто)
Масло растительное (тесто) — 4 ст. л.
Сыр твердый — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Сметана (по вкусу или майонез)
Шпроты (или шпротный паштет) — 70 г
Лук зеленый — 5 веточ.
Огурец — 1 шт

Приготовление

Начинка для блинов Шпротинка ингредиенты

Из ингредиентов для блинов сделать тесто и испечь блины. Яйца нарезать кубиком, зеленый лук измельчить.

Сыр натереть на средней терке, чеснок пропустить через пресс, добавить сметану. Шпроты измельчить в блендере в паштет или купить уже готовый паштет. Начинку тщательно перемешать.

Огурец нарезать брусочками. Начинку выкладываем на край блина, сверху пару-тройку брусочков огурца. Завернуть блин в трубочку или кулечек.

Приятного аппетита!!!

Начинка для блинов "Шпротинка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/