Панкейки с двойной начинкой

Автор: milovar luck

Описание: Классические панкейки, приготовленные с начинкой из нежного крема и ароматной клубники. Нежно, ароматно и очень просто. Угощайтесь

Ингредиенты

Молоко (плюс 100 мл в крем) — 200 мл
Сахар (плюс 10 г в крем) — 1 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (плюс 10 г в крем) — 1 стак.
Клубника — 12 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахарная пудра (в крем) — 10 г

Приготовление

Для панкейков просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар и перемешать. Отдельно перемешать молоко и яичный белок (желток будем использовать для крема). Соединить обе массы. Добавить масло и хорошо перемешать

Крем приготовить на половину порции по рецепту иррез http://www.povarenok .ru/recipes/show/510 51/

На разогретую сковороду выложить столовую ложку теста. Как только появятся первые пузырьки сверху положить чайную ложку крема и 1 клубничку (или густое клубничное варенье)

Начинку закрыть половинкой ст. л. теста и жарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Панкейки с двойной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/