Хачапури по-аджарски на скорую руку

Автор: ireny 112

Описание: Этот рецепт хорош тем, что на приготовление его идёт небольшое количество продуктов и минимум времени: всего 40 минут! Хрустящая корочка и нежная сливочно-яичная начинка не оставит равнодушными как взрослых гурманов, так и малышей-непосед.

Ингредиенты

Лаваш (Грузинский) — 1 шт
Колбаса — 100 г
Сыр голландский (Любой, который можно натереть) — 200 г
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо куриное (Сорт 1 или отборный) — 4 шт
Укроп (Зелёный, веточки) — 4 шт
Петрушка (Зелёная, веточки) — 2 шт
Лук зеленый (Перья) — 4 шт
Соль (По вкусу)
Перец черный (По вкусу)

Приготовление

Хачапури по-аджарски на скорую руку ингредиенты

Из лаваша выбрать мякиш, дно намазать майонезом, выложить елочкой нарезанную брусочками колбасу. Присыпать рубленным укропом и зелёным луком.

Натереть на тётке сыр, покрыть им колбасу, поперчить.

Дно формы покрыть пергаментной бумагой, положить на дно лаваш с начинкой. На сыр вылить 4 яйца, посолить. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать до готовности белков (примерно 20-25 минут). Желток не должен запечься. Посыпать рубленной петрушкой, подать сразу! Главное, не обжечься! Кушают такое блюдо руками, макая бортиком лаваша в желток и расплавленный сыр. Ммм, вкуснотища! Приготовьте своим домочадцам, не пожалеете!

Хачапури по-аджарски на скорую руку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/