Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой

Автор: astrakhan81

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой

Описание: Предлагаю вам очень вкусное и нежное безе. Легкое, с кофейной-шоколадной начинкой и мятной ноткой. Для любителей воздушных десертов и просто для сластен)! К 8 Марта своим любимым девочкам... Они точно оценят!

Ингредиенты

Приготовление

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Для начала, возьмите 4 куриных яйца. Отделите белки от Желтков.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Белки взбейте с сахаром. Добавьте 100 гр сахара.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Получится очень вкусная и красивая масса...

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Переложите в кондитерский мешок и отсадите на пекарскую бумагу. У меня получилось 2 противня.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Убирайте в духовку при температуре 130 гр первые 10 мин и потом еще на час при 100 гр.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Достаньте безе из духовки и остудите. Аккуратно снимите с бумаги. Вот и половина пройдена!

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Возьмите желки и разотрите с сахаром. 70 гр. В чашу блендера положите 2 ложки сахара и мяту и измельчите.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты На водяную баню поставте желтки с сахаром и мятой. Добавьте 15 гр какао и 2 столовые ложки кофе ( у меня эспрессо)

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Уварите на водяной бане, помешивая венчиком. Получится тягучий кофейно-шоколадно-мя тный ' крем'.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Слегка остудите и начнем собирать наши безе.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Нужно аккуратно намазать кофейно-шоколадную массу на одну часть безе и прикрыть второй половинкой.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты И так со всеми безе. Какие то утащат дети и муж, а те безе, которые успеют, станут двухслойным лакомством)))

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Все. Наш десерт готов. Осталось только охладить немного в холодильнике, чтобы кофейной-шоколадная масса слегка загустела.

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Я убираю в холодильник на час)

Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой ингредиенты Приятного кофе и чаепития. Уверена, этот десерт понравится вам! А для любимых мужчин можно в кофейно-шоколадный крем добавить щепотку красного острого перца... Это очень пикантное дополнение вас удивит и несомненно порадует!


Девочки! Красивые и нежные. С наступающим НАС праздником любви и весны 8 Марта. И, согласна со своим любимым мужем, что 8ым марта должен быть каждый день! Пусть так и будет. Любви всем НАМ и Счастья!!!






Воздушное безе с кофейной-мятной начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru