Салат "Дайкон"

Автор: Nienulka

Описание: Весенний, яркий и ароматный салатик. Отличного подходит для семейного праздничного стола.

Ингредиенты

Дайкон (тертый) — 0,5 стак.
Картофель (отварной) — 2 шт
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лук зеленый — 3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Дайкон натереть на мелкой терке.

Отварной картофель порезать кубиками.

Соединить дайкон и картофель. Добавить тертый чеснок.

Отварные яйца порезать крупными кусочками и добавить в салат. Перемешать.

Добавить измельченный зеленый лук. Перемешать.

Добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу. Салат перемешать и поставить в холодильник на 20 минут. Перед подачей к столу салат еще раз перемешать. Если масла недостаточно, то добавить еще немного. Растительное масло брать по вкусу.

Приятного аппетита!

Салат "Дайкон" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/