Мужской салат "Цветок для защитника"

Автор: alarm clock

Описание: Сытный, но не тяжелый салат, с ноткой свежести и остроты, с очень пикантной заправкой - его очень любят мужчины (да и дамы не откажутся), и он прекрасно подойдет на праздничный стол 23 февраля! Эта роза и этот салат для вас, наши защитники!

Ингредиенты

Колбаса (вареная без жира) — 100 г
Ветчина — 100 г
Салями (острая) — 30 г
Яблоко (твердое кисло-сладкое) — 1 шт
Огурец (небольшой свежий) — 1 шт
Песто (из рукколы) — 1 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт

Приготовление

Мужской салат Цветок для защитника ингредиенты

Подготовить колбасу- желательно, с разным вкусом, дополняющую друг друга.

Отварные яйца почистить и порезать кубиком.

Салями порезать тоненькой соломкой и обжарить до хруста на сухой сковороде.

Ветчину и колбасу порезать мелким кубиком, вместе с яйцами выложить в салатник, добавить яблоко, очищенное от семянной коробочки и кожуры, порезанное кубиком и часть обжаренной салями - часть оставим для оформления салата.

Добавляем майонез и песто перемешиваем.

Перемешать салат - я не солила, т. к салями достаточно соленая и острая. Выложить на блюдо горкой.

Огурец порезать слайсами.

Воткнуть огурец, начиная с верхушки, по кругу, имитируя цветок. Посыпать оставшейся салями.

Салат готов! С праздником, дорогие мужчины!

Мужской салат "Цветок для защитника" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/