Описание: Пикантная морковная запеканка с мясным фаршем и имбирем. Аромат просто супер!!!
Ингредиенты
Морковь
— 4 шт
Фарш мясной
— 200 г
Лук репчатый
— 1 шт
Бальзамик
— 2 ст. л.
Яйцо куриное
— 1 шт
Петрушка
— 1 пуч.
Сыр твердый
— 60 г
Соль
Перец черный
Имбирь
(свежий)
— 20 г
Приготовление
Сначала обыкновенной чисткой для овощей стругаем морковь на тонкие полоски. Затем в отдельной миске маринуем морковь в бальзамическом уксусе с солью.
В это время готовим фарш - добавляем яйцо, петрушку, соль и перец, и все перемешиваем. Мелко шинкуем лук и чистим кусочек имбиря. В жаропрочную посуду выкладываем половину моркови, затем половину лука и сверху фарш. На фарш натираем мелко имбирь. Выкладываем остатки лука и сверху морковь. Все посыпаем тертым сыром. И отравляем в духовку (180 гр) на 30 минут. Все готово))) Приятного!!!
Морковная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Пикантная морковная запеканка с мясным фаршем и имбирем. Аромат просто супер!!!
