Творожный десерт с хурмой

Автор: Нина-супербабушка

Творожный десерт с хурмой

Описание: Очень нежный, очень творожный десерт. Я готовила с обычным творогом, но думаю, что если взять сливочный творожный сыр, будет вообще умопомрачительно.

Ингредиенты

Хурма (очень спелые) — 2 шт
Сок апельсиновый — 200 мл
Творог — 300 г
Йогурт — 50 мл
Сахарная пудра — 100 г
Ликер (цитрусовый, не обязательно) — 1 ст. л.
Ванильный сахар — 1/2 пакет.
Желатин — 20 г
Миндаль (для украшения)

Приготовление

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Подготовить продукты.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Желатин залить апельсиновым соком.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Хурму вымыть, обсушить. Разрезать пополам и ложечкой выскрести мякоть.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Добавить к хурме протертый сквозь сито творог.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Все тщательно взбить блендером.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Добавить сахарную пудру, йогурт и ванильный ароматизатор. Я вместо ванильного сахара добавила ванильный экстракт. Все тщательно перемешать.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Набухший желатин растворить подогреванием.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Влить в общую массу и все хорошо взбить миксером.

Творожный десерт с хурмой ингредиенты

Вылить в форму слегка смазанную маслом. Убрать в холодильник до полного застывания.

Затем опрокинуть форму на блюдо и аккуратно вытряхнуть десерт. Украсить миндальными орешками.

Нарезать на порции и подать к столу. Приятного аппетита!

Творожный десерт с хурмой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/