Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: NataliM-2015
Описание: Я обожаю печень в сочетании с яблоками, экспериментирую давно с разными рецептами, будь то салат или горячее блюдо. Но в этот раз, решила приготовить блинчики и не пожалела, получилось очень вкусно и сочетаемо. Блинчики я готовила по своему рецепту (Блины с яичницей и шампиньонами), только без зелени и двойной нормой. Вы можете готовить блины по любому рецепту, который вам нравится, здесь главное - начинка!Печень порежьте вот на такие полосочки, которые поместятся в блин. |
Залить молоком и оставить на пол часика, чтобы вышла вся горечь. |
Яблоко порезать дольками. |
На растительном масле обжарить по отдельности печень, предварительно посолить, поперчить. Яблоки также обжарить на масле, пока не появится карамельная корочка. |
На каждый блинчик выкладываем по кусочку печени и по кусочку яблока. |
Завернуть так каждый блинчик. Подавать сразу горячими. |