Панкейки с припёком

Автор: Marioka82

Описание: Невероятно вкусное тесто с освежающей начинкой! Быстро, просто и очень красиво! С праздником масленицы!!!

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Йогурт (густой ) — 400 г
Молоко топленое — 200 мл
Сахар (регулируйте по своему вкусу) — 4 ст. л.
Масло подсолнечное ("Олейна") — 3 ст. л.
Сода — 1\2 ч. л.

Начинка

Яблоко — 2 шт
Апельсин — 2 шт

Приготовление

В миске соединить все ингредиенты для теста. Перемешать при помощи венчика или миксера до однородного состояния. Получится густое тесто чуть-чуть гуще чем на оладьи.

Яблоко апельсин вымыть. У яблока специальным приспособлением удалить сердцевину. Яблоко и апельсин порезать тонкими кольцами.

Нагреть сковороду. На сухую сковороду выкладываем кольца апельсина и яблока.

Заливаем тестом, поджариваем примерно 30-40 секунд.

Переворачиваем. Подаем панкейки посыпанные сахарной пудрой или корицей.

Панкейки с припёком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/