Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Таня-кофеманка
![]() |
Растереть сахар с мягким маслом. |
![]() |
Отделить желток и с солью добавить. |
![]() |
Продолжая растирать, всыпать партиями просеянную муку. |
![]() |
В конце вымесить недолго руками, собрав тесто в "колобок". |
![]() |
Форму (25 см в диаметре) смазать маслом и распределить по дну и бортикам тесто, наколоть вилкой. |
![]() |
Отправить запекаться до полуготовности в духовку на 10 минут при 180*. |
![]() |
Пока обратим внимание к начинке. Соединить сметану с яйцом. |
![]() |
Вмешаем в массу крахмал. |
![]() |
Сахарную пудру. |
![]() |
Белок, который остался от теста, взбить с ванилью. |
![]() |
Ввести в начинку последним. Плюс немного цедры. |
![]() |
Залить начинкой полностью корж. |
![]() |
Ставим снова в духовку на 20-25 минут, пока начинка не будет пружинить при нажатии. Не трогать до остывания. |
![]() |
Перенести на общее блюдо проблематично, так как корж очень рассыпчатый. Я подавала прямо в керамической форме. |
![]() |
А вот по кусочку вполне можно нарезать и подать! |
![]() |
Угощаемся очень вкусным пирожным! |
![]() |
Пирожное с деликатным вкусом и просто тает во рту))) |