Автор: Julja_lja
Описание: Было много остатков разного сыра. Решила сделать такую закусочку.
|
|
Сыр расплавить. Я это делала в... пароварке, только накрыла ёмкость с сыром пищевой плёнкой. Можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке на самой маленькой мощности. |
|
Пока сыр плавится, нарезаем шампиньоны небольшими кубиками. |
|
Обжариваем на растительном масле. |
|
Добавляем нарезанный соломкой лук. |
|
Нарезаем зелень. |
|
И куриное филе, которое я отварила тоже в пароварке. |
|
Вот так выглядел у меня растопленный сыр. Его нужно остудить но не совсем, чтобы легко было с ним работать. |
|
На стол я постелила пищевую плёнку, и выложила равномерным слоем на неё сыр. |
|
На сыр - куриное филе. |
|
Шампиньоны с луком. |
|
И немного зелени. У меня - кинза, но можно использовать любую. |
|
При помощи плёнки, заворачиваем рулет. |
|
Сверху посыпаем оставшейся зеленью. |
|
Я рулетик разрезала - он у меня не помещался в ёмкость для хранения. |
|
Подавать нарезав на кусочки толщиной 0,5-1 см. Украсить болгарским перцем. Приятного аппетита! |
