Оладьи "Утренний восторг"

Автор: Светлана_Pov

Описание: Оригинальный десерт, который буквально "тает во рту", придется по душе и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Тесто для оладьев

Кефир — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Ванилин — 1 г
Сахар — 100 г

Начинка

Йогурт — 100 г
Клубника — 50 г
Арахис (Для украшения.) — 20 г
Шоколад молочный (Для украшения ) — 20 г

Приготовление

Сперва готовим тесто для оладушек: в кефир добавляем куриное яйцо, тщательно перемешиваем. Затем добавляем ванилин, сахара, соду, гашенную уксусом. Добавляем муку, и еще раз хорошо перемешиваем, до исчезновения комков.

После того, как приготовили тесто, даем ему отдохнуть минут 15. После чего выпекаем оладушки (небольшого диаметра).

Готовим начинку: йогурт смешиваем с мелко порезанной клубникой, перемешиваем. Начинкой прослаиваем оладьи.

Сверху можно украсить десерт на ваш вкус. Я предлагаю следующие варианты: 1. Рубленный арахис. 2. Тертый молочный шоколад

Оладьи "Утренний восторг" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/