Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска блинная "Золотая рыбка"

Автор: lenkafe

Закуска блинная Золотая рыбка

Описание: Блинные роллы с оригинальным рыбным паштетом, украшенные икрой, могут украсить стол не только на Масленицу. Советую приготовить!

Ингредиенты

Блины Начинка

Приготовление

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты Для блинов смешать яйца, сахар, соль, муку и половину нормы молока (чтобы избежать комочков). Добавить остальное молоко, дать тесту постоять полчаса. Вмешать растительное масло ТМ "Олейна" и напечь блинов (не слишком тонких).

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать.

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты Спассеровать овощи на растительном масле (до мягкости, не зажаривать).

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты Овощи, готовую рыбу (у меня запеченная скумбрия), творожный сыр и мелко порубленный чеснок пюрировать погружным блендером до однородного состояния.

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты У блинов (я использовала 4 штуки) обрезать боковинки, отложить для украшения. На каждый намазать по 2 ст. ложки полученного рыбного паштета, свернуть рулетами.

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты Разрезать рулеты на роллы толщиной 2 см, разложить на удлиненном блюде в форме рыбы, из обрезков блинов сформировать "плавники" и "хвост".

Закуска блинная Золотая рыбка ингредиенты При подаче роллы украсить оливками, икрой и зеленым луком.


Масленицу провожаем - света, солнца ожидаем.



Приятного аппетита и хорошего настроения!

Закуска блинная "Золотая рыбка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru