Тарамокефтедес

Автор: Olga Ka

Ингредиенты

• Икра рыбная (трески) — 150 г
• Лук зеленый — 1 шт
• Хлеб (белый) — 4 ломт.
• Укроп — 1/3 пуч.
• Петрушка — 1/3 пуч.
• Шпинат (то же количество, что и укропа, петрушки)
• Перец черный
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Мука пшеничная (для обваливания)
• Масло растительное (для обжарки)

Приготовление

Зелень нарезать, тщательно перемешать с икрой трески.

Хлеб замочить в воде. Отжать и добавить к смеси.

Добавить перец и оливковое масло и все хорошо вымешать.

Формуем биточки, обваливаем в муке и обжариваем до золотистого цвета.

© 1povarenok.anvap.us