Шоколадные кексы с бананом

Автор: kotenochkin

Описание: Сыну в школе задали домашнее задание по Технологии (так теперь называется Труд) – приготовить какой-нибудь десерт. Встал вопрос – выбрать рецепт, который будет под силу 10-летнему мальчику. Саму идею кексов из мороженого я нашла на нашем сайте, а потом с сыном переделали рецепт под свои вкусы. Итак, мы представляем классическое сочетание банан-шоколад! Сегодня шеф-повар Сережа, а мама – фотограф. И не пугайтесь количества ингредиентов – мы же готовили на целый класс)))

Ингредиенты

Мороженое — 600 г
Мука пшеничная — 200 г
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 3 ч. л.
Банан — 3 шт

Приготовление

Итак, нам нужно растаявшее мороженое.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель.

И какао.

Тщательно размешиваем тесто.

Чистим и режем на кусочки банан.

Мы использовали силиконовые формочки, смазывать их не надо. Выкладываем немного теста, вдавливаем кусочек банана, сверху – еще немного теста. Не забываем, что кексы в духовке увеличиваются, поэтому формочки должны быть заполнены не больше, чем на 2/3.

Выпекаем 35-45 минут при 180 С. Сверху можно посыпать пудрой.

В классе моего сына учатся 29 человек. И каждый приготовил что-то свое. Представляете, какое грандиозное чаепитие у них получилось на уроке труда?!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Шоколадные кексы с бананом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/