Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясо по-французски под соусом "Бешамель"

Автор: BellicaMors

Мясо по-французски под соусом Бешамель

Описание: Вкусное и нежное мясо с картофелем под сырной корочкой. Отлично подходит как к праздничному столу на горячее, так и на обед для большой семьи.

Ингредиенты

Приготовление

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты Мясо отбить, посолить, добавить специи по вкусу. Картофель нарезать поперёк. Лук - кольцами

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты Форму для запекания смазать маслом, выложить картофель. Посолить, поперчить.

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты На картофель выложить мясо

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты На каждый кусочек мяса - лук

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты Теперь займёмся соусом

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты В холодное молоко добавляем масло, соль, перец, мускатный орех. Как говорит моя тётя, без мускатного ореха, это не Бешамель!

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты После того, как масло растворится, добавляем муку, постоянно помешивая. Как только соус загустеет, снимаем с плиты. Добавляем сырые яйца и тертый сыр.

Мясо по-французски под соусом Бешамель ингредиенты Равномерно заливаем соусом всё блюдо. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.




Мясо по-французски под соусом "Бешамель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru