Автор: BellicaMors
Описание: Существует очень много блюд, приготовленных из куриных субпродуктов. Мой любимый рецепт подходит как для куриных сердечек, так и для куриной печени. Он очень простой, может поэтому и такой вкусный? ;-)
|
|
Куриные сердечки обвалять в муке и выложить на горячую сковороду с закипающим подсолнечным маслом |
|
Хорошенько обжарить на одной стороне, перевернуть на другую |
|
Добавляем соль, карри (у меня приправа на основе карри), розмарин (совсем не много, так как он может перебить весь вкус) |
|
Хорошо обжариваем, переворачивая сердечки. Добавляем сметану, перемешиваем. |
|
Накрываем крышкой и томим на маленьком огне ещё минут 10. |
|
На гарнир отлично подходит пюре или рис. Приятного аппетита! |
